俄乌冲突、新冠变种、猴痘疫情、极端天气……在大事频发的2022年上半年，全球经历着严峻的粮食安全挑战。
在广东，即使遇到疫情袭扰，粮食、蔬菜、猪肉、食用油等物资价格依然能够保持平稳，这是为什么？
在近6万亿元的“半年成绩单”中，2166.01亿元的第一产业增加值正是“答案”。
5.9%的高速率增长，解决了1.2亿人的吃饭问题，广东的经济大盘也就能稳稳“托底”。从田头到餐桌，广东怎么打好“三农”牌？
稳夏粮生产
顶住罕见水灾增产6.2%
全年“三农”工作中，粮食安全最重要；上半年粮食安全“成绩单”中，夏粮数据最直观——
上半年，广东夏粮(国家口径)播种面积214.35万亩，同比增长3.6%；产量68.6万吨，增长6.2%。
夏粮播种面积、产量“双增长”，给全年粮食生产打好了基础。
但亮眼数据背后，实有不少困难。当百年一遇“龙舟水”和台风“暹芭”撞上早稻抢收时节，早稻倒伏水浸，恶劣天气导致早稻收割受阻，给全年粮食生产造成不小的影响。
应对非常事态，广东打出一套“组合拳”：
对已成熟和接近完熟的倒伏早稻，组织调配收割机械或人工加快抢收；
全力调度烘干企业加班加点满负荷工作，推进“机收减损”和代烘干社会化服务；
政策性水稻种植保险即时快速理赔为农户撑起防护网；
……
一系列的举措及时推出，奋力将受灾损失降到最低，成功稳住夏粮生产。
为对冲受灾影响，广东还及早谋划部署晚造粮食生产。7月19日，《广东省支持2022年晚造粮食生产12条措施》出台，推动落实“以晚补早”，确保完成国家下达广东省全年粮食生产目标任务。
稳粮食供应
超额完成国家储备任务
夏粮丰收和早稻稳产，为稳定全年粮食生产奠定了良好基础，也为稳定全省经济大盘提供了坚实支撑。
但人多地少的广东粮食自给率并不高，要优化粮食供需关系，还需要一系列市场手段。
比如，价格手段成为指导早稻收购和晚稻种植的重要“指挥棒”。广东省价格监控系统数据显示，今年早稻收购开秤价达到1.41元/斤，较去年同期上涨2.92%。
每斤几分钱的价格变化，让种粮农户的“钱袋子”有了保障。“优质优价”的特征，则给广东进一步推动种植结构调整提供了动力。
随着粮食收购许可转备案制度的落实、全省农业现代产业园建设等因素，成功激活全省规模庞大的市场主体。
比如，在台风“暹芭”造成影响前，多家企业提供社会化服务，开足马力烘干，确保粮食有序收储，“颗粒归仓”，正成为全社会参与的大事。
立足国内国际大市场，广东一手强化“黑龙江—广东粮食对口合作”，将国内产区小麦、玉米、大豆等引入市场；一手将粮食进口提升30.3%，达到550.1万吨。
目前，广东超额完成国家下达的储备任务，全省储备粮供应充足。
“经过多年的努力，广东粮食供给市场已经逐渐成熟完善，粮食安全保障更加充分有力。”广东华南粮食交易中心粮食经济研究员郑文慧说。
稳物价大盘
CPI再“赢”一场
放眼全球，“通胀”是2022年上半年无法回避的重要话题。
全球主要经济体CPI普遍上涨10%，土耳其物价甚至上涨超70%。
而今年上半年，广东的CPI同比仅上涨2.1%，部分食品价格甚至有所下降。复杂的国际形势中，“三农”这块压舱石托起经济社会基本盘的作用愈发凸显。
从生产端看，上半年全省蔬菜及食用菌产量增长3.9%；生猪出栏增长6.9%，猪肉产量增长7.2%；禽肉产量增长7.9%，禽蛋产量增长9.4%；水产品产量增长3.4%……
为应对国内疫情多点散发等诸多超预期因素带来的风险挑战，广东全力抓好“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”等的供应，畅通运输渠道，确保物价稳定。
抓好“三农”保民生，作用不止于此。回顾整个上半年，广东一头稳住了食品CPI；另一头想办法让农户的“钱袋子”鼓起来。
从全省来看，上半年，广东城镇居民人均可支配收入30057元，增长4.0%；农村居民人均可支配收入12158元，增长5.8%，持续高于城镇居民人均可支配收入。
放眼南粤大地，广袤田野正孕育着新的丰收希望。
面对百年变局，坚决扛稳粮食安全这个重任，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，我们就一定能为经济社会大局稳定筑牢坚实基础。
农业大省广东，将充分发挥其独特优势，为确保粮食安全和稳住经济大盘贡献其应有力量。 【编辑:程春雨】
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