三峡库区万州飞出“金凤凰” 串起乡村产业振兴“链条”

 图为重庆市万州区龙驹镇芦花椒椒鸡专卖店，工作人员整理包装精美的芦花鸡鸡蛋。 侯本艳 摄

重庆9月29日电 题：三峡库区万州飞出“金凤凰” 串起乡村产业振兴“链条”

作者 马佳欣 夏荣伟

“凤鸣雄冈回声袅袅听广宇，梧立峻岭入目亭亭柱长天。”这是三峡库区重庆市万州区移民广场龙驹山地芦花鸡体验店内的一副对联。体验店装饰精美、服务到位，吸引一批又一批客人前来体验品尝，芦花鸡向第三产业延伸落地见效。

从最初的单一养殖，到现在的一二三产业融合发展，重庆市区芦花鸡产业走出了一条不平凡的道路。产业链条的延伸，在做大做强芦花鸡产业的同时，也让广大农户分享增值效益，拓宽增收渠道，更为推进乡村振兴筑牢产业根基，形成产业增效、企业壮大、农户增收的共赢格局。

图为芦花鸡研发加工中心，工人分切、制作芦花椒椒鸡。 侯本艳 摄

研发新产品 产业链条“强”起来

“您好，机器人来啦！”在龙驹镇小微企业加工园芦花鸡研发中心，奔忙在各个车间的机器人不时发出语音提示。

机器人用在了车间生产线上，这是芦花鸡产业延伸链条的一大亮点。芦花鸡研发中心负责人李旭说：“芦花椒椒鸡等产品生产过程中，清洗、煮制、宰制、调味、打包等环节，都是靠机器人来运送材料，设置了专门的机器人通道，避免人员走来走去，让生产环境更清洁卫生。”

芦花鸡研发中心入驻小微企业加工园，是芦花鸡产业链条延伸的重要一步。随着芦花鸡产品越来越受消费者喜爱，以前的场地有限，生产规模难以扩大。随着小微企业加工园开园，芦花鸡研发中心在园区落地生根，新建了生产线，进行深加工，有力促进了研发加工环节的发展。

走进芦花鸡研发中心，只觉宽敞明亮，干净整洁，各生产车间井然有序。工人正在生产线上各自忙碌，机器人载着芦花鸡，穿梭在各个车间，将整个生产流程衔接起来，不仅节省了人力，也进一步保障了产品的质量安全，确保消费者“舌尖上的安全”。

辐射大西南 产业链条“长”起来

“在山东省济宁市的帮助下，我们成立了芦花鸡产业联合体，我国西南地区重庆、四川、贵州、云南的从业者成了一个整体，大家齐心协力抱团发展，势头很猛。”重庆市芦花鸡产业联合体理事长牟桔丰说，2020年9月，芦花鸡产业联合体在万州区成立，优化资源配置，拓宽产品流通渠道和农业融资渠道，增强抗风险能力。

重庆丰都县三建乡的熊勇曾患尿毒症，在病情稳定后，他尝试了多种方式想摆脱贫困，效果都不好。后来帮扶干部带他到万州区龙驹镇实地考察学习芦花鸡养殖技术，熊勇觉得这是一条好路子，首批养殖了1100只芦花鸡，出栏后收入了2万多元。随后，熊勇扩大养殖规模，建立了专业合作社，带动其他脱贫户一起养，帮助他们稳定增收，他也当选为芦花鸡产业联合体理事。

贵州融鑫源农业有限公司总经理王建国，也是芦花鸡产业联合体理事。他介绍，公司不仅从万州引进芦花鸡苗，还学习借鉴了万州的消费领养、社会认养、区域联养、分户散养、托管代养“五养新模式”。公司在贵阳市清镇市王庄乡进行托管代养，以记账的形式给100多户农户提供鸡苗，同时还派技术员给农户提供跟踪服务，建立养殖档案，精准掌握养殖情况，保障养殖效果，鸡出栏后保价回收，让农户稳定获利，每户至少增收上万元。

现在，芦花鸡产业联合体已形成了集繁育、养殖、加工、销售于一体的全产业链。芦花鸡西南片区繁育中心每年可提供500万只鸡苗，向四川、贵州、云南以及湖北等地提供鸡苗，加上年产20万只芦花山地散养鸡、“芦花椒椒鸡”等系列深加工产品、芦花鸡蛋等，今年全产业链产值能达到1亿元，实现“引进一只芦花鸡，带富一方老百姓”的目标。(完)

【编辑:丁宝秀】